Ouvert23 Pl. Pey Berland, 33000 Bordeaux, France
Maè Tû, la Maison du Rouleau de Printemps à Bordeaux, se spécialise dans les rouleaux de printemps laotiens. Philippe et Ludivine proposent des recettes authentiques, inspirées de leur héritage familial. Chaque plat révèle une histoire riche, mêlant tradition et goût.

Situé au 12 Rue Poquelin Molière, Maè Tû offre une ambiance culturelle unique à Bordeaux. Le restaurant attire les gourmands et curieux. Le décor en pierre crée une atmosphère accueillante. Philippe et Ludivine travaillent avec des produits frais et de saison. Grâce à cet engagement, les saveurs restent authentiques. Maè Tû incarne la passion pour la cuisine laotienne. Chaque rouleau de printemps est soigneusement préparé, racontant une histoire familiale. Les clients reviennent souvent pour l'ambiance décontractée. Une vraie rencontre entre passion et partage. Ce lieu plaît non seulement aux locaux, mais aussi aux touristes qui découvrent la cuisine sud-est asiatique.








Téléphone: +33 5 57 60 36 94
Visiter Maè Tû, c'est goûter une cuisine authentique. La première bouchée de rouleau de printemps révèle des saveurs uniques. Les options comprennent le bœuf larb, le saumon, et un choix végétarien. Chaque plat est préparé à la commande avec des ingrédients frais. La présentation est soignée, et l'ambiance est conviviale. Les clients apprécient la possibilité de partager des petits plats, idéal pour une sortie entre amis ou en famille.
Un autre plat recommandé est le riz cantonais, légèrement sucré par la touche de coco. N'oubliez pas d'essayer le dessert au tapioca, une douceur crémeuse qui enchante les papilles. L'accueil chaleureux de l'équipe donne envie de rester et d'explorer le menu. Pour ceux qui cherchent un endroit tranquille pour déjeuner, c'est le spot parfait. Les réservations sont acceptées, ce qui garantit une place même les jours les plus chargés.
Les rouleaux de printemps sont la fierté de Maè Tû. Les clients apprécient particulièrement la fraîcheur des ingrédients. L'ambiance décontractée rend chaque visite agréable. Le prix, entre 10 et 20€, est très raisonnable pour la qualité. Les portions permettent même de partager, rendant le repas encore plus convivial. Les desserts, notamment le tapioca au lait de coco, remportent tous les suffrages et ajoutent une note sucrée à chaque repas.
Certaines critiques mentionnent que le riz cantonais manque d'onctuosité. D'autres estiment que quelques plats pourraient être améliorés dans leur présentation. Les avis sur les rouleaux de printemps sont généralement positifs, mais quelques clients aurait aimé plus de variété. Le temps d'attente peut parfois être long, surtout pendant les heures de pointe. Il est donc conseillé de s'y rendre un peu plus tôt ou de réserver.
Les rouleaux de printemps sont incontournables. Chaque recette, inspirée des racines familiales laotiennes, offre une explosion de saveurs. Le menu inclut aussi des options végétariennes et des petites portions à partager.
Oui, Maè Tû convient parfaitement aux familles. L’atmosphère est décontractée et accueillante. Les enfants apprécieront les plats adaptés et le cadre agréable.
Le restaurant sert le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Les réservations sont acceptées pour garantir une table. Il est conseillé de vérifier les horaires pour le jour de votre visite.
Maè Tû accepte plusieurs moyens de paiement. Vous pouvez régler par cartes de crédit, cartes de débit et paiements mobiles NFC. Les titres restaurant sont également acceptés.